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Ya en su momento hablamos de qué es un desayuno sano, pero hoy vamos a ver posibles ejemplos de desayunos que podríamos realizar dependiendo de algunos detalles.
Os dejo con la escaleta del podcast:
- Ya hablé de ¿Qué es un desayuno sano? en el número 228
- Realmente a la hora de escoger un desayuno tenemos que pensar varios detalles:
- ¿Cuánto tiempo tenemos?
- ¿Cuánta hambre?
- ¿Cuáles son tus gustos?
- ¿Qué comemos el resto del día?
- ¿A qué estamos acostumbrados?
- ¿Hasta que punto nos interesa desacostumbrarnos?
- Lo más importante es que algo que es saludable en otro momento del día también lo es para el desayuno.
- ¿Qué es saludable?
- La fruta fresca, la desecada, las verduras, las semillas, los frutos secos, los cereales integrales, lácteos, «Alimentos proteicos»…
- Por supuesto no deberíamos tomar dulces, bollería, azúcares en general, postres lácteos, cereales refinados, frutos secos fritos o garrapiñados, fruta en zumo (199) o fruta en almíbar…
- El bol no sólo nos vale para los cereales, ejemplos de bol:
- Porridge de avena y fruta
- Pudding de chía con frutos rojos o pera y pistachos
- Queso cottage o batido con frutas y frutos secos
- Muesli con yogur y fruta
- ¿Quieres cereales? Puedes escoger las variedades de cereales sin azúcar «Dificiles de encontrar» Cómo por ejemplo cereales inflados de trigo, maíz etc… Integral sin azúcar.
- Desayunos más proteicos:
- Tomate relleno de queso cottage, pepino y rábano
- Tortilla de verduras
- Huevos duros rellenos de atún
- Salmón ahumado envolviendo verduras o queso fresco o ambas
- Desayunos para los paneros:
- Tortitas de avena con tomate y requesón
- Tostada de hummus con pimientos
- Tostada de boniato con crema de cacahuete y plátano
- Tostada de aguacate, espinaca y huevo
- Sándwich o bocadillo vegetal y/o saludable (Episodio 200)
- Tostada de pan integral con tomate y aceite
- Tostada con guacamole preferiblemente casero
- Tostada integral con queso fresco batido, tomate y semillas
- Para los cocinitas y reposteros
- Bizcocho de avena (Preferiblemente sin azúcar)
- Galletas de avena y plátano
- No tengo tiempo:
- Macedonia de frutas con frutos secos
- Yogur con copos de avena y frutos secos
- Requesón con nueces
- Dejar algún desayuno preparado la noche de antes
- Dejarlo preparado en un batchcooking semanal (Episodio 141) y (146)
- Cena de la noche anterior
Así que nada más, hasta aquí el podcast de hoy, y por supuesto muchísimas gracias por estar un día más al otro lado y nos escuchamos mañana con más y con mejor, ¡Hasta luego!
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