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Hoy hablamos de un artículo escrito en El Español que nos enlaza a una artículo científico muy interesante sobre los cereales refinados. ¿Son tan malos? ¿De ser así, por qué?
El enlace al artículo de El Español es el siguiente: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20210207/elimina-blanco-siempre-cantidad-diaria-dispara-mortalidad/556695333_0.html
También os dejo por aquí el enlace al artículo al que hace referencia: https://www.bmj.com/content/372/bmj.m4948
Cómo podéis ver es un tema muy interesante, y abre pie a tener en cuenta muchos detalles acerca de la alimentación, cómo cada factor debe ser tenido en cuenta y cómo poco a poco si vamos añadiendo estos pequeños problemas va sumando un gran número de papeletas para tener algún problema.
Así que nada más, hasta aquí el podcast de hoy, y por supuesto muchísimas gracias por estar un día más al otro lado y nos escuchamos mañana con más y con mejor, ¡Hasta luego!
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