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Vivimos en un ambiente que hemos llamado obesógenico el cual nos predispone a la ganancia de peso y dificulta enormemente su pérdida, pero realmente ¿Qué es ese ambiente que estamos considerando como obesogénico?
Os dejo con la escaleta del podcast:
- ¿Qué es el entorno obesogénico?
- Comercialización de alimentos con alto contenido energético
- Mayor disponibilidad de estos
- Tamaño mayor de las porciones
- Sociedad con alto estrés que estimula la ingesta compensatoria de alimentos mediante áreas cerebrales cortico-limicas que se relacionan con el aprendizaje, la memoria, la recompensa, el estado de ánimo y la emoción.
- Disminución de la actividad física diaria
- Mayores comodidades
- Trabajos más sedentarios
- Mala promoción de la actividad física
- Netflix, videojuegos, ocio sedentario.
- Pero es que además de estos factores se están estudiando otros que pueden afectar a este entorno obesogénico:
- La falta de sueño
- Disruptores endocrinos
- Reducción de la variabilidad de la temperatura ambiente
- Exposición a luz blanca
- ¿Cuál es la importancia de todo este entorno?
- La dificultad real que implica el mantener un peso saludable mediante restricción calórica o niveles saludables de actividad física.
- Tenemos varios entornos:
- El más cercano nuestro hogar
- Abrimos un poco más el círculo y tenemos familiares y amigos
- Y un poco más abierto tenemos la sociedad en general, sus políticas, sus supermercados con su marketing en cada producto, etc…
- Siempre podemos intentar cambiar de menos a más, aunque haya algunos puntos que sólo podemos cambiar como sociedad, pero igual pasa en una casa.
- En definitiva podemos ir poco a poco y mejorar lo máximo posible.
Muchas gracias por estar un día más al otro lado y nos escuchamos mañana con más y por supuesto con mejor. ¡Hasta luego!