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Algo muy común es pensar que comer bien es caro, y que no está al alcance del bolsillo de todo el mundo, y nada más lejos de la realidad.
Sé que los jueves toca herramienta y hoy no toca una herramienta propiamente dicha, pero quizás pueda ayudar a algunas personas a entender que comer sano no tiene porque ser caro, os dejo con la escaleta del podcast:
- Verduras, se supone que una persona media tiene que comer redondeando 2 kilos de verdura a la semana.
- Puede variar mucho el precio, pero si seleccionamos barato, de temporada y fresco entre 1,5 y 3€ el kilo. Así que entre 3 y 6€.
- Frutas, redondeando otros 2 kilos
- Seleccionando bien igual que antes entre 3 y 6€. Llevamos entre 6 y 12€ de compra.
- Ya hemos cumplido ese consumo, vayamos a la parte proteica…
- 2 raciones proteicas al día completas, es decir, 14 semanales.
- Legumbres, podríamos ir a lo más barato y meter mucha cantidad de legumbres, pero si queremos barato sin tener que dedicar sólo a legumbres entonces 4 semanales.
- Son 2€ el kilo y menos de 100 gramos la ración pongamos unos 400g entonces 1€
- Pescado, dos raciones de pescado azul
- No hace falta irse al salmón, boquerones dos raciones te salen a 1€
- Huevos 4 raciones
- Entre media docena y una docena dependiendo las necesidades son 1-2€. Ya llevamos entre 9 y 16€
- Carne, pollo, pescado blanco… otras 4 raciones
- Entre 1,8 y 2,4€. Nos hemos subido a 10,8-18,4
- Si vamos a meter hidratos de carbono no son caros generalmente, así que no vamos a tenerlos en cuenta, puede ser pasta, arroz o pan. Y quizás pan es el más caro.
- Una vez cumplida comida y cena nos quedan desayunos y entre horas si es que hacemos.
- Desayuno, existen muchísimas opciones:
- Típica de tostadas con aceite, una barra de pan debería darte para al menos 5 días, si no lo hace quizás comes demasiada cantidad de pan en el desayuno 😉 . Una barra puede variar pero si vas a lo barato 30 céntimos.
- Yogur con una fruta y un puñado de frutos secos; Yogur hacendado natural 12 céntimos, fruta calculada ya, 30 céntimos un puñado de almendras. 42 céntimos el desayuno
- Pongamos que hacemos 3 días una cosa y 4 días otra, son 1,56€, sumado a lo que llevamos 12,36€-19,96€
- Nos queda comer entre horas, aquí hay miles de opciones la verdad
- Yogures a 12 céntimos
- Encurtidos a 50 céntimos
- Frutos secos a 30 céntimos
- Maíz de palomitas a 20 céntimos
- Queso fresco a 50 céntimos
- Realmente podríamos más barato si quisiésemos, pero podemos perfectamente con 50 céntimos al día o 1€ diario. Por lo que ya estamos hablando de entre 3,5 y 7€ a la semana.
- En total nuestra compra de la semana (sin contar el aceite que se compra cada más tiempo) sale entre 16€ y 26€ por persona.
- ¿Es suficiente este tipo de alimentación? ¿Me faltan cosas? ¿No puedo comer así?
- ¿Si compramos insano podemos comprar más barato?
- Hay un montón de preguntas que puedes hacerte pero los números están y son asequibles para la mayoría de los bolsillos.
Espero que os haya resultado interesante y nos escuchamos mañana con más y mejor, ¡Hasta luego!