250. No es necesario ser un Máster Chef

A veces cuando te metes en el mundo de la salud nutricional da la sensación de que si no has salido de máster chef y poco menos no tomas esferificaciones de espárragos no puedes llevar una vida saludable, y sinceramente creo que nos hemos equivocado con eso.

Os dejo con la escaleta del podcast:

  • Comer saludablemente no implica ser un cocinitas
  • Ventajas de tener un nivel alto de cocina
    • Consigues sabores mucho mejores
    • Tienes más repertorio en la cocina
    • Entiendes como unir los distintos grupos de alimentos
  • Desventajas de tener un nivel alto de cocina
    • Te vuelves más sibarita y no aceptas la cocina básica
    • Crees que si no pasas dos horas en la cocina no has cocinado en serio
    • ¡WARNING! Cuidado con la repostería de los cocinitas (Efecto talismán)
  • Ser consecuentes con nuestro nivel de cocina
    • No podemos pretender comer con un sabor increíble comida muy básica si nuestro nivel no pasa de hacer unos filetes.
    • La forma más sencilla de mejorar el sabor no es pasar más tiempo en la cocina, sino aprender pequeños trucos.
  • Por supuesto Real Food, pero dentro de la Real Life, tendremos que tener en cuenta muchos detalles:
    • Economía
    • Tiempo
    • Ganas
    • Prioridades
    • Gustos, tanto nuestros cómo de los nuestros
  • Nuestra prioridad y nuestro esfuerzo implican también el tiempo y el nivel de nuestros objetivos.

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